+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

ЯК ОТРИМУВАТИ ВІД ПРОДУКТІВ МАКСИМАЛЬНУ КОРИ

  • Зберігайте продукти в темному і прохолодному місці.
  • Мийте харчові продукти в цілому вигляді або крупним шматком, нарізайте їх безпосередньо перед приготуванням їжі.
  • М’ясо і рибу запікайте в фользі: так вони збережуть більше вітамінів.
  • Квашену капусту, солоні огірки зберігайте в розсолі, під вантажем. Квашену капусту перед вживанням ні в якому разі не промивайте у воді. Тільки вичавлювати від розсолу.
  • Салати заправляйте нерафінованою олією.
  • Овочі для варіння занурюйте в уже киплячу воду і закривайте кришкою. Мінімізуйте період термічної обробки продуктів.
  • Не перемішуйте занадто часто страву.
  • Для приготування різних страв використовуйте відвари овочів. Ідеальні для цього харчові відходи, які ми часто просто викидаємо: капустяні качани.
  • Готову страву намагайтеся вживати відразу.
  • Крім того, меню повинно бути в першу чергу різноманітним: поряд з продуктами тваринного походження, зерновими, повинні бути овочі і плоди, в тому числі в сирому вигляді.

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021