+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

ВЕЛИКОДНЯ СТРАВА: ГРИБНІ ФАРШИРОВАНІ ЯЙЦЯ

Інгредієнти:

  • 6 яєць
  • 200 г маринованих грибів
  • 1 цибулина
  • зелень
  • 2 ст. ложки майонезу
  • 2 ст. ложки олії
  • сіль за смаком

 

Приготування:

Яйця зваріть круто, помістіть в холодну воду, поки не охолонуть. Потім очистіть від шкаралупи, акуратно розріжте уздовж навпіл і дістаньте жовтки.

Цибулю дрібно поріжте і спасеруйте на олії до м’якості 5-7 хвилин.

Мариновані гриби дрібно поріжте. Кілька маленьких грибочків залиште цілими для прикраси пасхальних страв. Зелень подрібніть.

Яєчні жовтки розімніть виделкою, додайте цибулю, гриби, зелень, майонез, посоліть і гарненько перемішайте. При бажанні можна збити блендером – тоді вийде грибний паштет.

Наповніть половинки яєць грибною начинкою. Зверху прикрасьте цілими грибочками і зеленню.

Смачного!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021