+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

ВЕГЕТАРІАНСЬКА ОКРОШКА З КВАСОМ

Інгредієнти:

  • Квас ТМ «Еко-Поплавок» – 1 л
  • Картопля – 2 шт.
  • Буряк – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Огірок – 2 шт.
  • Яйце – 2 шт.
  • Сметана ТМ «Еко-Поплавок» – 2 ст. л.
  • Кріп, зелена цибуля – за смаком
  • Сіль, цукор за смаком
  • Гірчиця – за смаком

Приготування:

Картоплю, буряк, моркву відварити в шкірці, остудити, нарізати невеликими кубиками.

Зелену цибулю дрібно нарізати і розім’яти з сіллю.

Яєчний білок порубати, жовток розтерти з гірчицею.

Всі інгредієнти змішати, розвести квасом, посолити, додати цукор і сметану.

Зверху посипати окрошку дрібно порубаним кропом.

Подавати в охолодженому вигляді.

Смачного!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021