ТІСТО ДЛЯ ПИРІЖКІВ БЕЗ ЯЄЦЬ
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 1 кг
- Молоко ТМ «Еко-Поплавок» (2 склянки по 250 мл) – 500 мл
- Дріжджі (сухі) – 2 ст. л.
- Сіль – 2.5 ч. л.
- Цукор – 2 ст. л.
- Олія – 100 мл
Приготування:
У тепле молоко (близько 40 градусів) додайте дріжджі і цукор. Добре перемішайте до повного розчинення.
Акуратно всипте борошно і сіль, використовуючи сито. Залиште 1 стакан для посипання.
Замішайте тісто на робочому столі. Воно повинно бути еластичним.
Додайте рослинного масла, щоб тісто не прилипало до столу і рукам.
Після цього перекладіть тісто у велику миску і залиште в теплому місці на 1 годину, закривши кришкою і рушником.
Через годину відкрийте кришку і розімніть тісто.
Залиште ще на 30 хв.
Тісто для пиріжків без яєць готове!