+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

СМАЖЕНА КАРТОПЛЯ З СИРОМ СУЛУГУНІ

Інгредієнти:
Картопля – 0,5 кг
Масло вершкове ТМ «Еко-Поплавок» – 40 гр
Сулугуні ТМ «Еко-Поплавок» – 200 гр
Яйце – 3 шт
Сіль, перець за смаком
 
Приготування:
Картоплю приготувати в мундирі, очистити від шкірки і нарізати НЕ тонкими кружальцями.
Обсмажити на сковороді з додаванням вершкового масла до появи рум’яної скоринки. Дати картоплі трохи охолонути.
Сулугуні нарізаємо середніми пластинами, викладаємо на обсмажену картоплю, накриваємо кришкою і ставимо на слабкий вогонь, щоб сир розплавився.
Яйця в мисці збиваємо, додаємо сіль і перець. Цією сумішшю заливаємо картоплю і на вогні доводимо до потрібного стану.
Смачного!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2022