+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ без борошна

Інгредієнти:
Шоколад чорний – 250 г
Масло вершкове ТМ «Еко-Поплавок» – 125 г
Яйце – 4 шт.
Вершки – 50 мл
Цукор – 125 г
Какао-порошок – 2 ст. л.
 
Приготування:
Розтопіть розламаний на шматочки шоколад разом із маслом і молоком, злегка остудіть.
Збийте жовтки разом із 75 грамами цукру до освітлення.
Змішайте збиті жовтки із шоколадною масою.
Збийте білки в пишну піну і додайте цукор, що залишився та знову збийте.
Додайте до білків просіяне какао та шоколадну суміш, обережно перемішайте знизу вгору.
Форму для випікання застеліть пергаментом і змастіть маслом.
Викладіть тісто і запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 35 хвилин.
Дайте постояти 10 хвилин у формі, потім перекладіть торт на тарілку.
Смачного!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2024