+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

ЩО ПРИГОТУВАТИ З БІЛКІВ, ЯКІ ЗАЛИШИЛИСЬ

Кляр

Ви можете використовувати білки, що залишилися в якості кляру для курячого філе або будь-якого іншого м’яса при смаженні. Білок не гірше жовтка допоможе утримати дорогоцінні смачні соки при приготуванні і забезпечить прекрасну хрустку скоринку.

Крем

Білки, збиті з цукром – відмінна прикраса десертів. На кожен білок необхідно взяти не менше 2 столових ложок цукрової пудри, збити масу поступово вводячи до збитих білків цукор.

Безе

Ласощі родом з нашого дитинства будуть доречні як на святковому столі, так і при дружньому чаюванні в компанії.

Омлет

На 3 білка візьміть столову ложку молока, пучок зелені, чайну ложку рослинної олії, сіль і чорний перець за смаком. Білки збийте з молоком, посоліть і поперчіть. Зелень вимийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте до білків і акуратно перемішайте. Вилийте суміш на розпечене масло в сковороду і смажте протягом 2 хвилин, переверніть і доведіть до готовності.

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021