САЛАТ ІЗ ЯБЛУК ТА БУРЯКУ
Інгредієнти:
- 2 буряка
- 1 яблуко
- 100 г ізюму
- 100 г волоських горіхів
- 1 ч. ложка меду
- 1 ч. ложка лимонного соку
- 2 ст. л. сметани ТМ «Еко-Поплавок»
- сіль за смаком
Приготування:
Буряк відваріть до готовності. Ізюм залийте кип’ятком і залиште на 10 хвилин. Волоські горіхи трохи підсушіть на сковороді, подрібніть і вмочіть в мед.
Буряк очистіть і потріть на крупній тертці. Яблуко очистіть від шкірки і серцевини, потріть на крупній тертці і збризніть лимонним соком, щоб воно не потемніло.
З’єднайте буряк, яблуко, ізюм і горіхи, посоліть, перемішайте, заправте сметаною за смаком.
Смачного!