ПИРІГ З БАЛИКОМ
Інгредієнти:
- Борошно – 350 г
- Молоко ТМ «Еко-Поплавок» – 100 мл
- Дріжджі – 10 г
- Сало – 1 ст. л. + 10 г копченого
- Сметана ТМ «Еко-Поплавок»
- Балик ТМ «Еко-Поплавок» – 200 г
- Картопля – 2-3 шт.
- Зелень – 3 ст. л.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яєчний жовток – 1 шт.
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
З борошна, молока, дріжджів, свинячого сала замісіть тісто і залиште підходити в теплому місці.
Покладіть тісто в деко, змащене маслом, і полийте сметаною, змішаною з жовтком, розкладіть натерту на крупній тертці сиру картоплю і дрібно нарізану цибулю.
Зверху покладіть нарізані кубиками сало і балик, посипте перцем і зеленню.
Подавайте пиріг теплим. Смачного!