Популярні страви з “Дрогобицькою” ковбасою

В нашій країні є багато популярних страв з ковбасою.  Воно й не дивно – готуються швидко, виходить смачно і ситно.

Головне вирішити яку ковбасу ви будете використовувати. Пропонуємо вашій увазі ковбасу «Дрогобицька»  ТМ «Поплавок» .

Ковбаса виготовлена з добірного м’яса, нежирної свинини.  Ніжна промаринована духмяними прянощами та  з легким ароматом часничку. Чудово підійде для святкової мясної нарізки чи апетитних бутербродів. Якщо ж є час для приготування  страв,  рекомендуємо кілька  цікавих рецептів з “Дрогобицькою”  ковбасою.

Солянка

Інгредієнти

• 400 г різної ковбаси (дрогобицька та варена, можна додати також шинку);
• 2 літри м’ясного бульйону;
• 200 г солоних огірочків;
• 50 г томатної пасти;
• 40 г рослинної олії або вершкового масла;
• 1 цибулина;
• 100 г маслин;
• півлимона;
• зелень, спеції, сметана за бажанням.

Приготування

1. Ставимо сковорідку на плиту, додаємо олію або масло. Кидаємо порізану цибулю, обсмажуємо хвилинку.
2. Додаємо на сковороду солоні огірочки, порізані шматочками. Смажимо разом з цибулею.
3. Відправляємо до них томатну пасту, через хвилину вливаємо половину бульйону, тушкуємо усе разом 10 хвилин.
4. Нарізаємо різні види ковбаси шматочками, які подобаються. Їх можна попередньо обсмажити.
5. З’єднуємо томатну масу з овочами, ковбасою і бульйоном, що залишився, солимо і перчимо за смаком. Додаємо маслини, ставимо суп варити.
6. Після закипання тушкуємо 10-15 хвилин, додаємо лимонний сік, заправляємо свіжою зеленню. Розливаємо в тарілки, кидаємо часточки лимона в кожну порцію солянки, окремо подаємо сметану.

Салат з “Дрогобицькою”

Інгредієнти

• 200 г дрогобицької ковбаси;
• 200 г огірків;
• 200 г помідорів;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 1 банка кукурудзи;
• 200 мл йогурту або улюбленого соусу;
• 4 яйця.

Приготування

1. Зваріть яйця. Дайте їм охолонути, очистіть та поріжте соломкою.
2. Ковбасу та свіжі (або малосольні) огірочки теж потрібно порізати тонкою соломкою.
3. Додайте подрібнену зелену цибулю.
4. Далі – додайте консервовану кукурудзу, викладіть йогурт чи соус.
5. Розмішайте салат, додайте сіль та перець за смаком. Подавати салат потрібно одразу, поки огірочки не пустили сік.

Cмачного з “ЕКО-ПОПЛАВОК”!