ПІЦА НА СКОВОРОДІ ЗА 5 ХВИЛИН
Інгредієнти для основи:
- Борошно житнє – 30 г
- Кефір ТМ «Еко-Поплавок» – 30 г
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1 щіпка
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
⠀
Для начинки:
- Буженина ТМ «Еко-Поплавок» – 80 г
- Сир сулугуні ТМ «Еко-Поплавок»- 40 г
- Помідор – 1 шт.
- Зелень – за смаком
⠀
Для соусу:
- Томатна паста – 30г
- Йогурт натуральний ТМ «Еко-Поплавок» – 30 г
⠀
Приготування:
Інгредієнти для основи з’єднуємо і ретельно перемішуємо. Тісто має вийти приблизно як на оладки.
Змащуємо сковороду маслом при необхідності. Виливаємо тісто на сковороду і швидко розподіляємо його ложкою по поверхні. Накриваємо кришкою і готуємо основу на повільному вогні. Як тільки тісто схопиться, перевертаємо.
Змащуємо основу соусом і викладаємо заздалегідь підготовлену начинку. Накриваємо кришкою і продовжуємо готувати, поки не розплавиться сир. За бажанням посипаємо зеленню.
Смачного!