+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

ОВОЧІ З СОСИСКАМИ

Інгредієнти:

  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Кетчуп – 4 ст. л.
  • Помідор – 2 шт.
  • Сосиски ТМ «Еко-Поплавок» – 4 шт.
  • Помідори чері – 10 шт.
  • Часник – 6 зубчиків
  • Баклажан – 1 шт.
  • Зелень, сіль, перець – за смаком

Приготування:

Баклажани нарізаємо на тонкі скибочки і запікаємо в духовці. Сосиски нарізаємо на невеликі кружечки. Нарізаємо помідори кубиками.

Додаємо до звичайних помідорів помідори чері. Нарізаємо болгарський перець. Подрібнюємо часник і додаємо кетчуп.

У сковороді нагріваємо томатно-часниковий соус, додаємо овочі і тушкуємо до готовності. За смаком додаємо сіль і перець.

В отриманий соус додаємо сосиски і тушкуємо.

Запечені баклажани подрібнюємо до однорідної маси, додаємо трохи подрібненого часнику, перемішуємо.

З баклажанів робимо «подушку» на тарілці.

Зверху викладаємо сосиски в соусі і посипаємо зеленню, подаємо до столу

Смачного!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021