+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

ОЛАДКИ НА КЕФІРІ

Інгредієнти:

  • 1 л кефіру ТМ «Еко-Поплавок»
  • 2 яйця
  • 2 склянки борошна
  • 2 ст. ложки цукру
  • 10 г ванільного цукру
  • 2 ст. ложки олії
  • 0,5 ч. ложки соди
  • щіпка солі

Приготування:

Розітріть жовтки з цукром. До жовтків додайте сіль, ванільний цукор, кефір, борошно, змішане з содою, і перемішайте.

Потім налийте у тісто 1 ст. ложку олії.

Окремо збийте білки, обережно введіть їх у тісто і перемішайте. Тісто має вийти за консистенцією сметани.

Розігріту сковороду змастіть олією. Викладайте на неї тісто ложкою невеликими порціями.

Смажте оладки на кефірі під кришкою на середньому вогні приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку, до утворення золотистої скоринки.

Подавайте оладки на кефірі зі сметаною ТМ «Еко-Поплавок», ягодами, медом або варенням.

Смачного!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021