+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця 36в

ОЛАДКИ НА ЙОГУРТІ

Оладки на йогурті – це  відмінний варіант сніданку для всієї родини, а особливо він припаде до смаку дітям.

ІНГРІДІЄНТИ:

  • Пшеничне борошно – 200 г,
  • Йогурт натуральний – 150 г,
  • Молоко – 150 г,
  • Куряче яйце – 1 шт.,
  • Цукор – 3 ст.л.,
  • Соняшникова олія – 1-2 ст.л.,
  • Цукрова пудра – 1 ст.л.,
  • Сода харчова – 1 ч.л.

 

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Для того щоб приготувати оладки на йогурті потрібно в глибокій мисці для замісу тіста збити міксером попередньо охолоджені яйця з цукровим піском.
  2. Влити коров’яче молоко і йогурт, збивати міксером протягом 2-3 хвилин.
  3. В окремий посуд помістити борошно і невелику кількість (на кінчику ножа) соди і солі, змішати всі інгредієнти.
  4. Невеликими порціями ввести борошняну суміш. В результаті має утворитися однорідне тісто, яке за консистенцією нагадуватиме густу сметану.
  5. Сковороду змастити олією і поставити на середній вогонь. Після того як вона нагріється можна приступати до останнього етапу приготування оладок – смаження. За допомогою столової ложки або невеликого черпака помістити тісто на сковороду.
  6. Обсмажувати оладки з двох сторіндо утворення рум’яної скоринки.

Приготовані оладки на йогурті складаються один до одного (стопкою) і посипаються зверху цукровою пудрою. За бажанням їх можна прикрасити різними ягодами.

Купуйте інгредієнти для оладок в магазині “ЕКО-ПОПЛАВОК ФЕРМЕРСЬКІ ПРОДУКТИ”, якість гарантована!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2019