+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

ОКРОШКА

Інгредієнти:

  • Сироватка ТМ «Еко-Поплавок» – 1 л
  • Картопля варена – 3-4 шт.
  • Редис – 100 г
  • Листя салату – 2-3 шт.
  • Огірок – 1 шт.
  • Зелена цибуля – 2-3 ст. л.
  • Яйце варене – 1-2 шт.
  • Сметана ТМ «Еко-Поплавок» – 3-4 ст. л.
  • Гірчиця – 1 ч. л.
  • Сіль, цукор, зелень – за смаком

Приготування:

Овочі нарізати маленькими кубиками або соломкою, листя салату подрібнити руками.

Зелену цибулю розтирати з сіллю до тих пір, поки не виділиться сік.

Яєчні жовтки розтерти з гірчицею, сіллю і цукром, залити сироваткою.

Додати підготовлені овочі і рубаний білок. Посолити.

Тримати окрошку на холоді не більш 15-30 хв, інакше суп стане несмачним.

Подавайте в холодному вигляді.

Смачного!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021