+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

НІЖНЕ СИРНЕ СУФЛЕ

Інгредієнти:

  • Вершкове масло ТМ «Еко-Поплавок» – 50 г
  • Борошно – 50 г
  • Яйце – 2 шт
  • Молоко ТМ «Еко-Поплавок» – 250 мл
  • Сир – 150 г
  • Масло вершкове ТМ «Еко-Поплавок» – 1 ст. л.

Приготування:

Розтопити вершкове масло. Потім додайте борошно і перемішайте.

Вливайте молоко, добре перемішуючи. Продовжуючи нагрівати на маленькому вогні додайте дрібно порізаний сир і розмішуйте до тих пір, поки сир не розплавиться.

Знявши каструлю з вогню додайте 2 жовтки і добре перемішайте.

Потім додайте збиті до стійкої піни білки.

Змастіть формочки маслом і присипте борошном.

Потім заповніть сирною сумішшю.

Готуйте суфле 20-25 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.

Подавайте суфле гарячим.

Смачного!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021