+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

“МЕДОВИК”

Інгредієнти для тіста:

  • 2 яйця
  • 100 г вершкового масла ТМ «Еко-Поплавок»
  • 2,5 склянки борошна
  • 1 склянка цукру
  • 2 ст. ложки меду
  • 1 ч. ложка розпушувача
  • дрібка солі

для крему:

  • 300 г сметани ТМ «Еко-Поплавок»
  • 1 склянка цукру
  • 10 г ванільного цукру

Приготування:

Гарненько розітріть цукор з яйцями. Не перестаючи помішувати, додайте розм’якшене вершкове масло, рідкий мед, просіяне борошно, розпушувач і сіль.

Замісіть тісто з консистенцією сметани. Розділіть його на 8 частин за кількістю коржів. Розкачайте з кожного шматочка тіста корж і випікайте в змащеній маслом формі при температурі 180°С протягом 10 хвилин.

Остудіть готові коржі і підрівняйте краї, а обрізки роздавіть качалкою в крихту.

У сметану додайте цукор і ванільний цукор. Гарненько збийте крем міксером приблизно 3-4 хвилини, до повного розчинення цукру.

Пошарово змастіть кремом кожен корж, його боки і верх. Складіть коржі в торт. Обсипте медовик крихтою з коржів.

Прикрасити можна горішками, сухофруктами, кокосовою стружкою або шоколадом.

Смачного!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021