МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛИКУ З КУРКИ

Плануючи вікенд з друзями та рідними, готуйте смачний маринад до м’яса, який зробить шашлик надзвичайно смачним і соковитим!

Інгредієнти:

• cтегна курячі – 1 кг;
• кефір ТМ «Еко-Поплавок» 500 мл;
• цибуля зелена – 30 г;
• кріп – 30 г;
• петрушка 30 г;
• часник – 3 зубчики;
• сіль і перець за смаком;
• приправа для курки – 1 ст. л.

Приготування:

М’ясо промийте.

Частину складіть на дно ємності для маринаду одним шаром.

Зелень подрібніть, часник розчавіть плоскою стороною ножа.

Курку посипте приправою, сіллю і додайте часник.

Посипте частиною зелені.

Залийте кефіром.

Повторіть всі етапи з другим шаром м’яса.

Маринувати 40 хвилин і можна приступати до готування на вогні.

Смачного!