+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

ЛИМОННИЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРЦІ

Інгредієнти:

  • Манка – 1 стакан
  • Йогурт (кефір) ТМ «Еко-Поплавок» – 1 стакан
  • Цукор – 1 стакан
  • Вершкове масло ТМ «Еко-Поплавок» – 100 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Сода – 0,5 ч. л. (Розпушувач – 1 ч. л.)
  • Цедра лимона – 1 ч. л.
  • Ванільний цукор – 1 пакетик
  • Шоколадна крихта (для посипання)

Приготування:

Заливаємо манку йогуртом на 30 хвилин, поки вона не набухне.

Додаємо в манку яйця, цукор і розтоплені вершки.

Все ретельно перемішуємо і додаємо борошно, перемішане з розпушувачем. Додаємо цедру лимона і ванільний цукор (за бажанням).

Виливаємо тісто в форму, змащену вершковим маслом або в чашу мультиварки (скороварки). Посипаємо за бажанням горіхами, фруктами або шоколадною крихтою.

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку або в мультиварку на програму «Випічка» і випікаємо до готовності близько 30-40 хвилин, в залежності від моделі. Готовність перевіряємо зубочисткою.

Коли манник охолоне, можна прикрасити його зверху цукровою пудрою. А можна розділити на два коржі і змастити улюбленим варенням або ж сметанним кремом з горіхами.

Смачного!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021