+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

КУЛІНАРНІ ХИТРОЩІ: ЯК НАВЧИТИСЯ СМАЧНО ГОТУВАТИ

  • Якщо варити стручки квасолі і горошку в великій кількості киплячої води, не накриваючи каструлю кришкою, ви збережете зелений колір бобових.
  • Щоб суп з локшиною вийшов прозорим, опустіть її в киплячу воду на 1 хвилину, відкиньте на друшляк, а потім додайте в бульйон.
  • Зменшити неприємний запах риби можна, якщо вимочити філе в молоці.
  • Не готуйте овочі та фрукти в металевому посуді, оскільки руйнується вітамін С.
  • Якщо ви збираєтеся розігрівати випічку в мікрохвильовці, то є ризик занадто підсушити її. Щоб уникнути цих негативних наслідків, поставте поруч склянку з водою. Волога, що випаровуватиметься допоможе не пересушити страву.
  • Якщо зелень втратила свіжість, поставте її в стакан з водою, попередньо додавши в неї оцет або лимонний сік.
  • Для поліпшення смаку овочевих супів-пюре заправте готову страву вершковим маслом.

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021