+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

КРОЛИК З ОВОЧАМИ У СМЕТАНІ

Інгредієнти:

  • Кролик – 1 шт
  • Морква – 2 шт
  • Цибуля – 2 шт
  • Помідори – 2 шт
  • Часник – 2 зубці
  • Сметана ТМ «Еко-Поплавок» – 1 ст
  • Лимон – 0,5 шт
  • Сіль, чорний мелений перець, паприка – за смаком
  • Мускатний горіх

Приготування:

Кролика розріжте на порційні шматки. Посоліть, поперчіть, полийте соком половини лимона, додайте тонко нарізаний часник і залиште на кілька годин.

Цибулю і моркву очистіть, поріжте і підсмажте на олії. Помідори обпарте, зніміть шкірку і наріжте.

Шматочки кролика запаніруйте в борошні та обсмажте з двох боків до золотистої скоринки.

У каструлю складіть обсмаженого кролика, цибулю з морквою і помідори, залийте сметаною, додайте приправи і трохи води.

Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 1 годину.

При подачі посипте кролика порізаним кропом.

Смачного!

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021