+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

Класичні сирники – ідеальний варіант для сніданку!

Найголовніша умова, щоб сирники вдалися – потрібно обрати якісний домашній сир ТМ “Поплавок”!

Ну що ж –  готуємо разом? !15-20 хвилин і смачні ванільні сирники на Вашому столі !

Інгредієнти:

  • Cир домашній ТМ «Поплавок» — 0,5 кг
  • цукор — 200 г
  • борошно пшеничне — 5 ст. л.
  • Яйця домашні ТМ «Поплавок» — 2 шт.
  • Олія ТМ « Поплавок»  — 1 ст. л.
  • ванільний цукор — 1 ст. л.
  • сіль — дрібка

Спосіб приготування:

  1. Сир викладіть у глибоку миску та обережно розімніть його виделкою. Додайте сіль, цукор та добре вимісіть.
  2. Розбийте яйця та обережно перемішайте.
  3. У сирно-яєчну масу додайте 1,5 ст. л. борошна. Тісто немає бути  дуже рідким, інакше сирники не піднімуться та будуть розповзатись на сковороді, тому за необхідності додайте ще трошки муки.
  4. Додайте ванільний цукор, перемішайте та залиште суміш на 10 хвилин.
  5. В окрему тарілку висипте решту борошна. Руки змочіть у холодній воді. Зформуйте з сирної маси кульки та обваляйте їх у борошні.
  6. Вилийте на гарячу пательню олію. Викладіть сирні кульки та трохи їх приплюсніть.
  7. На середньому вогні смажте сирники до золотавої скоринки, потім зменшіть вогонь та накрийте пательню кришкою.
  8. Коли сирники будуть готові, перекладіть їх на паперовий рушник, це допоможе позбавитись від зайвої олії.
  9. Класичні сирники можна подавати з улюбленим варенням,сметаною ТМ “Поплавок” цукровою пудрою або фруктами.

Cмачного вам сніданку !

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2024