Класичні сирники – ідеальний варіант для сніданку!
Найголовніша умова, щоб сирники вдалися – потрібно обрати якісний домашній сир ТМ “Поплавок”!
Ну що ж – готуємо разом? !15-20 хвилин і смачні ванільні сирники на Вашому столі !
Інгредієнти:
- Cир домашній ТМ «Поплавок» — 0,5 кг
- цукор — 200 г
- борошно пшеничне — 5 ст. л.
- Яйця домашні ТМ «Поплавок» — 2 шт.
- Олія ТМ « Поплавок» — 1 ст. л.
- ванільний цукор — 1 ст. л.
- сіль — дрібка
Спосіб приготування:
- Сир викладіть у глибоку миску та обережно розімніть його виделкою. Додайте сіль, цукор та добре вимісіть.
- Розбийте яйця та обережно перемішайте.
- У сирно-яєчну масу додайте 1,5 ст. л. борошна. Тісто немає бути дуже рідким, інакше сирники не піднімуться та будуть розповзатись на сковороді, тому за необхідності додайте ще трошки муки.
- Додайте ванільний цукор, перемішайте та залиште суміш на 10 хвилин.
- В окрему тарілку висипте решту борошна. Руки змочіть у холодній воді. Зформуйте з сирної маси кульки та обваляйте їх у борошні.
- Вилийте на гарячу пательню олію. Викладіть сирні кульки та трохи їх приплюсніть.
- На середньому вогні смажте сирники до золотавої скоринки, потім зменшіть вогонь та накрийте пательню кришкою.
- Коли сирники будуть готові, перекладіть їх на паперовий рушник, це допоможе позбавитись від зайвої олії.
- Класичні сирники можна подавати з улюбленим варенням,сметаною ТМ “Поплавок” цукровою пудрою або фруктами.
Cмачного вам сніданку !