Грецький салат з бринзою

Грецький салат вже давно завоював популярність у нас в країні своїм оригінальним смаком і простотою в приготуванні. Спробуйте приготувати його зі свіжих овочів з додаванням ароматної бринзи ТМ “Еко-Поплавок”.  Салат виходить дуже смачний!

Інгредієнти:

Свіжі огірки – 5 шт.

Помідори – 3 шт.

Болгарський перець – 2 шт.

Червона цибуля – 1/2 цибулини.

Маслини – 10-15 шт.

Сир “Бринза” – 100-150 г.

Часник  -1-2 з.

Сіль – 1 чайна ложка.

Лимонний сік  – 1 ст. л.

Оливкова олія  – 4 ст. л.

Перець чорний мелений  – 1/2 ч.л.

Сушений орегано  – 1/2 ч. л.

Приготування:

Помити та почистити всі овочі,  перець відокремити від насіння. Огірки порізати напівкільцями середньої товщини. Помідори нарізати скибочками середнього розміру, приблизно на 5 частин кожну половинку.  Перець кубиками середнього розміру. Далі готуємо заправку до салату. Для цього змішаємо часник, сіль, лимонний сік, оливкове масло, чорний мелений перець, сушений орегано. Всі компоненти перемішаємо та залишимо настоюватися.

Овочі перемішати та викласти на тарілку, в якій буде подаватися салат. Нарізати цибулю та викласти на незаправлений салат.  Потому овочі заправити соусом неперемішуючи їх. Зверху акуратно викласти квадратики сиру  “Бринза” , маслини без кісточкок і посипати орегано. Грецький салат з бринзою готовий! Смакуйте на здоров’я!