+38 (067) 984 21 14
м. Київ, вул. Коновальця, 36в
+38 (066) 293 97 63
м. Київ, вул. Світла, 3 Д

ДОМАШНІЙ ПОЛУНИЧНИЙ ПИРІГ

Саме зараз, в сезон полуниці, радимо вам приготувати незрівнянний домашній пиріг з полуницею, смак та аромат якого нікого не залишить байдужим!

Інгредієнти:

  • Полуниця 300 г
  • Яйця 4 шт
  • Молоко ТМ «Еко-Поплавок» 100 мл
  • Вершкове масло ТМ «Еко-Поплавок» 250 г
  • Борошно 250 г
  • Цукор 200 г
  • Ванільний цукор 10 г
  • Розпушувач 0,5 ч. л
  • щіпка солі

 

Приготування:

150 г цукру збийте з вершковим маслом і 3-ма яйцями.

Продовжуючи збивати, додайте просіяне борошно, змішане з розпушувачем, ванільним цукром і сіллю.

Невелику частину тіста поріжте на смужки для прикраси. Решту тіста викладіть у змащену вершковим маслом форму для випікання і розрівняйте по ній.

Полуницю помийте, обсушіть, видаліть хвостики і розріжте на 4 частини.

Викладіть полуницю на тісто, трохи придавлюючи в нього. Зверху прикрасьте переплетеними смужками тіста.

Відправляйте полуничний пиріг у розігріту до 180°С духовку на 30 хвилин.

Поки полуничний пиріг випікається, приготуйте для нього заливку. Збийте 50 г цукру, яйце і молоко.

За півгодини дістаньте полуничний пиріг з духовки, залийте його яєчною сумішшю і знову відправте у духовку на 20-25 хвилин.

Смачного!

 

Еко-Поплавок Фермерські продукти © 2021